Dopo una lunga pausa dovuta a laurea e lavoro si torno finalmente a brassare, con qualche novità!
Ho abbandonato l'idea di usare il vecchio fusto come pentola per piccole cotte sui fornelli di casa in quanto essendo il fondo troppo lontano dalla fiamma non riusciva a portare il mosto ad una bollitura vigorosa.
Mi sono cosi attrezzato con una pentola da 33 lt., presa dal solito tedesco (anche se non è più presente su ebay basta mandargli una email e creerà un' inserzione apposita con la pentola che vi serve,contattatelo tramite sito, www.schengler.eu, cliccate sull'immagine).
Per praticità e curiosità mi sono procurato il materiale per fare BIAB con litri finali 10-15 massimo 18!
-Pentola da 33 lt.
-Sacca BIAB autocostruita con tessuto Voile 100% poliestere
-Serpentina in rame per raffreddamento 5 m. diametro 14 mm.
-Rubinetto in acciaio con filtro bazooka per gittare i luppoli direttamente nel mosto (per un maggior contatto luppolo mosto)
-Coperta isotermica per mantenere costante le temperature di mash
-Griglia per distansiare la sacca dal fondo della pentola per evitare che si bruci
-Termometro
-Phmetro
